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关于我们


公司简介

深圳市福大师餐饮有限责任公司是一家集产品研发、生产、销售、服务为一体的连锁餐饮品牌。福大师以传统的“港式烧卤”产品为核心,秉承“创新、务实、诚信、进取”的经营理念,利用“互联网+”的思维,致力于“传统创新、传承美味”!打造中国互联网烧卤第一品牌。深圳市福大师餐饮有限责任公司是一家集产品研发、生产、销售、服务为一体的连锁餐饮品牌。福大师以传统的“港式烧卤”产品为核心,秉承“创新、务实、诚信、进取”的经营理念,利用“互联网+”的思维,致力于“传统创新、传承美味”!打造中国互联网烧卤第一品牌。

福大师的创始团队来自著名互联网公司美团、腾讯Tencent和全球餐饮品牌麦当劳公司并且拥有上百年的烧卤祖传秘方。公司核心产品是烧味系列、叉烧系列、卤水系列,在传统工艺的基础上做出创新改良,从思维到理念,从产品到架构,福大师将互联网完美引入,给顾客带来全新的餐饮体验。

2015年11月第一家店在东莞开业,随即火爆全城,成为各大媒体头条,深受普罗大众喜爱,截止2018年8月福大师在深圳、东莞开设了近百家门店,并为10多家茶餐厅,生鲜超市供货。主要售卖以烧鹅、烧鸭、烧肉、白切鸡、叉烧以及卤味系列等具粤港风味特色的斩料、快餐食品。


品牌理念

以顾客为先,打造大众喜欢的绿色、安全、健康、美味的优质产品!

价值观

正直、诚实守信、追求卓越

百年美食,渊远流传!

相传700年前,南宋皇朝被元兵进逼,退守到新会崖门后爆发了宋元崖海大战,随行的一位宫廷御厨带着爱女隐居于新会银洲湖西岸的仙洞村,凭借宫廷秘制烧鹅配方经营起一家烧鹅店,其手艺高超,独具特色,“香”名远近驰名。

烧鹅由此而起,代代相传、流传至今成为人们餐桌上不可获缺的名肴,因“香”而留名,因“味”而留芳!

美丽的传说为烧鹅增添传奇的色彩,但百年的饮食文化博大精深,融合智慧精华,成就烧鹅风味的独树一帜,以美味联动世界,深获中外食客垂青。

古法精制,美味流芳!

百年的美食制造经验和创新与传承的手法,福大师秉承原生态的作业方式,不计成本,注重细节,对每一个细节精益求精。

精选无公害原材料,坚持活鹅生杀, 结合古法技艺烧腊秘方,经历十余道复杂的工序,12小时以上的腌制、炭烧,百烤成精将烧鹅的色香味极致化表现出来,释放最佳味道,色泽红润、 皮脆肉嫩、 香鲜诱人,肥而不腻。

只要品尝一次,便能回味一生!

烧鹅系列

烧鹅有粤菜十大名肴之美誉,是粤菜中的一道传统名菜,整只烧制,色泽金红,肉汁饱满,滋味醇厚。斩块上盘,皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆肉嫩、骨香汁纯、肥而不腻,佐以特制的酸梅酱蘸食,别具风味。

卤味系列

一锅卤汁大有文章,选料精细,28种纯天然香料通过12小时文火的慢熬,香气四溢,口感香糥,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,胶原蛋白满溢,舌尖味蕾轻轻游动便回味不穷!


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